POLICYこだわり

7種のメインから選ぶ伊豆の魚介豊富なテンポドーロランチ

駿河湾・相模湾の魚介類を堪能できる7種のメインから選ぶテンポドーロランチ。メインをシェアすることで、多種のお料理をご友人・ご家族とお楽しみいただき、ゆったりとした一時をお過ごし頂けると幸いです。前菜・メイン・ドルチェ・ドリンクがセットになっております。7種類のメインの中から一品選んで頂いております。メインのお品で価格が変わります。

味わったことのない伊豆伊勢海老の新食感を

<アラゴスタ・アッラ・カタラーナ~伊勢海老のボイル料理~>400gサイズの伊豆伊勢海老をご用意させていただきます。海老の味噌ソースをたっぷり大きな身に絡めて伊豆の素材をお楽しみください。足にも身が詰まっていて筋肉質の何とも言えない食感と旨味は白ワインとの相性が抜群です。*こちらの一皿は鮮度を保つためご来店3日前のご予約より承っております。

yoshimuranaoyuki

18歳で料理人を志し、当時日本最南端のリゾートホテルと言われた西表島のホテルで修行。その後故郷伊豆へ戻り有名店で腕を磨き、料理長を務めた伊豆高原のホテルでは、全国旅行クチコミ料理部門最優秀賞を獲得。そして知識と技術をさらに学ぶべくイタリアと日本を行き来しながら現在に至る。

テンポドーロ(黄金の時間)

イタリアにあるレストランを再現した空間。左官の壁が温かみのある落ち着いた雰囲気を演出。写真の時計は店名のテンポドーロ(黄金の時間)を象徴とした、ムラーノ島のマエストロ、ラファエレ・ダーマ氏による世界で一つしかないハンドメイドの作品。時間のゆるす限り、この空間でゆっくりとお過ごし下さい。

トラットリアテンポドーロ

住所
静岡県熱海市福道町3-24
来の宮神田ビル
電話番号
0557-52-6065
営業時間
11:00~15:00(L.O.14:00)
17:00~22:00(L.O.21:00)
定休日
水曜日